自3月份以来，全国多地以及省内多个都会和地区陆续爆发疫情，给安徽饭店经营带来重创。一季度，虽然饭店主营收入较上年同期相比增加1%，但3月份受疫情影响，主营收入呈断崖式下滑，主营收入较上年同期相比减少31.7%，仅3月份既定的种种集会取消了73场，取消婚宴、回门宴共6场，合计减少收入约295万元。

目今，在各地泛起疫情重复，防控形势日益严峻的情况下，做好疫情防控和包管生产经营，是目今安徽饭店的一项重要事情任务。为扭转疫情形势下的经营颓势，做好饭店疫情防控和经营生长事情，安徽饭店积极应对，多措并举，认真做好疫情防控形势下的各项经营治理事情。

一是“外防输入”做好来宾效劳。全面贯彻落实各级政府和集团公司对疫情防控的各项决策安排，实时转达安排疫情防控事情要求，出台了相关防控步伐，严格落实进出人员健康码、行程码检验以及测体温、佩戴口罩等防控制度，严格执行政府部分不予接待来自中高危害地区来宾防控要求，坚持对外地来宾或健康码带“*”号的来宾必须出具48小时核酸检测阴性报告方可进住等。同时，饭店严格落实消毒制度，在饭店各经营场合和公共区域配备消毒洗手液，对客房、电梯、公区等准时进行消杀，全力为来宾构建宁静定心的消费情况。

二是“内防反弹”做好员工治理。坚持对员工健康情况摸排不松开，按期梳理饭伙计工新冠疫苗接种情况，遇有重大接待任务，实行全员核酸检测；尤其在目今疫情重复情况下，坚持“非须要不离市”和外出报备制度，要求员工出市需按级向饭店进行报备，返回需上报自己健康码、行程码以及48小时核酸检查报告。各部分按要求每日对所属员工开展“二码”检查，增强对黄码和带“*”号人员的排查和管控，将内部可能泛起的疫情危害降到最低。

三是“降本增效”做好基础治理。一是抓好疫情影响下的用工管控。合理安排年休假，做好弹性排班，实行轮休还休，对无年假员工实行轮值，减少用工，降低本钱。二是利用疫情影响下的经营淡季，做好工程维护事情。因饭店经营设施设备比较陈腐，组织人力全面排查，加速推进对一些需要维修和革新的施工项目维保进度，为下一步行情回暖提前作好准备。三是实时调解和管控能源。针对3月份客房出租率缺乏20%，实时对饭店A楼进行封楼，餐饮�？酥形缱灾�，在包管正常经营前提下，调解了办公区域照明、空调使用时间以及电梯使用数，最大限度降低运营本钱，做到节能降耗。四是抓好基础治理。利用淡季组织开展新员工业务技术培训，提升效劳技术，为疫情好转后的复工复产涤讪良好的基��；同时，各部分结合事情实际，认真开展基础治理和建章立制事情“转头看”，进行查缺补漏，进一步完善制度和工程流程。五是积极争取政府部分政策帮扶。实时关注政府应对疫情影响出台的相关减免政策，充分利用政府助企纾困相关政策，力争多一些政策帮扶，缓解经营压力。六是加大应收款催收力度。为包管经营正常运营和职工人为按期发放，筹措资金包管。

四是“引发动力”做好经营促销。针对疫情影响的经营形势下，按期组织召开经营剖析会和营销事情集会，实时研判疫情形势，研究制订营销战略，拓宽经营治理思维，积极谋划“5.16”线上商城大促运动、主题产品设计与策划等；同时，充分发动全员营销和各支部营销事情组潜能，增强疫情条件下的产品促销力度，出台了大营销激励政策，对大营销业绩每周通报、每月宣布等步伐，千方百计增进疫情期间的经营创收。

疫情防控，责重如山。在下一步的事情中，安徽饭店将连续扎实抓好疫情防控各项制度落实，各级治理人员也将继续坚持“靠前发力、强化继续”的事情准则，在全力做好疫情防控事情的同时，抓好经营治理事情，为努力完玉成年目标任务孝敬力量。